Sersh. T. (taransv) wrote,
Sersh. T.
taransv

В Петербурге праздник "Корюшки"



Юбилейный праздник корюшки откроется в Петербурге сегодня в субботу, в его рамках состоится дегустация "генеральской" ухи, пройдут конкурсы и соревнования, сообщают организаторы.

Этот своеобразный ежегодный городской пикник под открытым небом для петербуржцев и гостей города пройдет в десятый раз.

"В программе - приготовление и дегустация "генеральской" ухи по рецепту первого генерал-губернатора Петербурга Александра Меншикова. Секрет ее вкуса узнает каждый, кто окажется вовремя рядом с казаном на тысячу литров, в котором и приготовят желанное блюдо", - отмечают организаторы.

Гости праздника смогут поучаствовать в игре "Золотая рыбка в серебряной стае". Цель игры - найти золотой кулон с изображением "главной героини" праздника в жареной корюшке.
Также пройдет акция "Зарыбление", когда в акваторию Финского залива будут выпущены тысячи мальков лосося для сохранения рыбной популяции.

Корюшка - одна из главных промысловых рыб Невы и Финского залива, специфический "огуречный" запах которой характерен для весеннего Петербурга, когда ее продают прямо на улицах города.
В розницу эта мелкая рыба продается за 150 рублей за килограмм, стоимость килограмма крупной корюшки доходит до 700 рублей, дорожая каждый год.


Subscribe
promo taransv january 1, 2015 17:17 2
Buy for 10 tokens
Размести пост, подними себе рейтинг и СК! Здесь могла бы быть Ваша реклама! ;)
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments