Sersh. T. (taransv) wrote,
Sersh. T.
taransv

Category:

Шашлык из магазинов оказался опасным для здоровья

шашлык

Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование шашлыка.
В нем участвовали образцы семи брендов: «Лента», «Магнолия», «МясновЪ», «О’Кей», «Перекресток»,
Globus и Selgros. В результате во всех образцах было выявлено содержание опасных для здоровья веществ.

шашлык

Эксперты исследовали образцы по более, чем 40 параметрам, среди которых соответствие заявленной маркировке,
гистологические и микробиологические показатели, а также наличие антибиотиков и консервантов. Образцы при этом приобретались непосредственно в магазинах.
Все исследованные образцы соответствуют требованиям к микроструктурному составу шашлыка и органолептическим показателям.
Во всех образцах, кроме «Перекрестка», фактическое содержание жира оказалось ниже указанного на упаковке, что противоречит требованиям.
В шашлыке из магазинов Selgros и «Магнолия» выявлено недопустимо высокое содержание фосфора, что может свидетельствовать о наличии незаявленных фосфатов.
В мясе под брендом «О’Кей» обнаружены консерванты.

шашлык

Помимо этого, во всех образцах, кроме Globus, обнаружено содержание вредного вещества — микробной обсемененности мезофильной микрофлорой.
В мясе «Магнолии» и «МясновЪ» показатель превышал предельно допустимую норму в 30 раз.
В образцах из «Магнолии» и «Перекрестка» выявлены бактерии группы кишечной палочки.

По результатам исследования все образцы занесены в черный список «Росконтроля» из-за несоответствия требованиям безопасности.

Вывод: Готовьте все сами!)

Tags: еда, здоровье, мясо, рецепты, шашлык
Subscribe

Posts from This Journal “шашлык” Tag

promo taransv january 1, 2015 17:17 2
Buy for 10 tokens
Размести пост, подними себе рейтинг и СК! Здесь могла бы быть Ваша реклама! ;)
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 60 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →