Стручковый перец в нашей стране выращивают только через рассаду в однолетней культуре. Перец имеет длительный (110-140 и более дней) вегетационный период, поэтому при его выращивании в России применяют забег. На своей родине в Южной Америке и Южной Азии перец культивируется как многолетняя культура. Различают две основных формы стручкового перца: пряный (острый) и сладкий. Последний у нас часто называют Болгарским. Техника выращивания рассады перца схожа с выращиванием рассады помидоров. Н аиболее востребован сладкий перец и лишь в небольших количествах (для себя), по понятным причинам, выращивают перец острый. А вот такой персчишка растёт уже у меня. За окном снег и мороз, а рассада уже большая. Через месяц все в теплицу переселится. Владельцам шести соток посвящается! Садово-огородный рэп! У Вас как идет подготовка к садово-огородному периоду?