Sersh. T. (taransv) wrote,
Sersh. T.
taransv

Categories:

Хотите долго жить - ешьте острый перец Чили!



Проведенное в университете Вермонта исследование показывает, что потребление острого красного перца чили является причиной того,
что смертность снижается более чем на 13%!
Главным образом, это связано с тем, что острая пища укрепляет сердечно-сосудистую систему и защищает человека от инсульта.
Любители острой еды живут дольше, утверждают исследователи, которые обнаружили, что потребление острого красного перца чили
связано с 13-процентным снижением общей смертности, в основном по смертности из-за болезней сердца или инсульта,
в большом проспективном исследовании.

Переходим на остренькое! )

[Spoiler (click to open)]О целебных свойствах специй известно со времен Гиппократа и Галена.
Врачи древности считали, что пряности могут восстанавливать нормальный гуморальный баланс, избавляя от болезней.
Исследования новейшей истории также показали, что острые приправы, например перец чили, могут стимулировать липидный обмен
в разных органах и тканях, снижая риск гипертонии и сахарного диабета 2 типа. Однако связь красного перца с общей смертностью не изучалась.

Среднестатистическим любителем красного перца оказался молодой никотинозависимый латиноамериканец, состоящий в браке,
потребляющий алкоголь, красное мясо и овощи. По сравнению с остальными, такие респонденты имели более низкий доход, уровень образования,
но также — уровень «хорошего холестерина». При этом любители перца чили имели сниженный риск смертности от любых причин
в течение 18,9 года: 21,6 процента против 33,6 процента.

перцовка.jpg

По мнению авторов, хотя механизм такого влияния ясен не полностью, речь может идти о действующем веществе перца чили — капсаицине.
Предположительно, этот алкалоид играет роль в клеточных и молекулярных механизмах, препятствующих ожирению.
Кроме того, капсаицин стимулирует коронарное кровообращение и обладает антимикробными свойствами.
Статистические данные о пользе пряности ученые надеются проверить на клинических исследованиях.

Кто любит остренькое?
Перцовку можно и дома делать.



Tags: здоровье, перец
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo taransv january 1, 2015 17:17 2
Buy for 10 tokens
Размести пост, подними себе рейтинг и СК! Здесь могла бы быть Ваша реклама! ;)
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 85 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →