Sersh. T. (taransv) wrote,
Sersh. T.
taransv

Китайцы придумали ВСЁ! и Пиво тоже!



Археологи откопали на севере Китая, рецепт пива, возраст которого достигает пяти тысяч лет.
Ученые нашли и другие артефакты, включая сосуды для пивоварения и самые ранние свидетельства
использования ячменя в Китае.

Во как!
И тут без Китайцев не обошлось.

До сих пор самые ранние свидетельства существования пива в Китае приходились на 1250-1046 годы до нашей эры,
времена правления династии Шан. Ученые предполагали, что пивоваренные традиции происходят
от неолитической культуры Яншао, V-II века до нашей эры.
Именно в это время в долине реки Хуанхэ стали появляться первые земледельческие поселения.

Археологи провели раскопки в Мицзяя, месте, которое располагается в долине реки Чань.
Были обнаружены две ямы с артефактами, которые явно предназначались для нужд пивоварения.
Типология форм керамических сосудов и результаты радиоуглеродного анализа показали,
что возраст находок составляет примерно 4900-5400 лет.
Ученые нашли широкие горшки, воронки и амфоры, на внутренней поверхности которых остался желтоватый налет.
По мнению ученых, каждый тип сосуда использовался для определенных этапов приготовления пива — например,
горшки для пивоварения, воронки для фильтрации, а амфоры для хранения.

Химический анализ показал, что древний рецепт приготовления пива включал в себя совместную ферментацию проса,
ячменя и «иовлевых слез». Это наводит на мысль, что древние китайцы обладали продвинутыми технологиями,
использовали специальные инструменты и могли создавать необходимые температурные условия.

Везде их след.
И бумага и порох и компас и т.д.



Tags: китай, пиво, рецепт
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo taransv january 1, 2015 17:17 2
Buy for 10 tokens
Размести пост, подними себе рейтинг и СК! Здесь могла бы быть Ваша реклама! ;)
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 48 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →